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本课程主要讲述的内容包括：生物化学研究的内容及与医学的关系、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶与酶促反应、DNA及RNA的生物合成、糖类代谢及代谢障碍症、脂类代谢及代谢紊乱、生物氧化。
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杨升，男，福建师范大学理学硕士，宁德师范学院医学院讲师。曾主持、参与多项国家级、省级和市级教科研项目，发表多篇教科研论文。有多年的一线教学经验。
